桧原湖 森と川の声 もうひとつの故郷 森川荘

「岩牡蠣」ツアー

森川荘のお客様と「日本海の酒田」まで行き、「岩牡蠣」を食べる計画に同行しました。

途中、ランプの宿「古寺鉱泉」へ宿泊。

昭和12年に建築され、現在のオーナーは３代目だそうです。

今年の秋の営業をもって、取り壊されるのは

残念です。

歴史を感じながら、思わずシャッター。

山の幸を

使用した食材……

シンプルでありながら、丁寧に盛り合わせています。。

目の前の川で釣ったイワナを調理してもらいました。

朝食

お風呂は朱泥で、効能は「リュウマチ、神経痛、胃腸病」に良いそうです。

新しい宿泊施設を建設中です。

残念な事に

現在引かれている鉱泉の利用はないそうです。

さあ！

これから「岩牡蠣」食べに市場に出掛けます。

明日も明後日も幸せな一日になりますように！

食べてしまいました。

裏磐梯を離れました。

「森川のお客様」と

江戸川(東京と千葉の県境の川)のハゼ釣りに行って来ました。

渓流で見る笑顔より

余裕のカメラ目線だと思いました。

渓流釣りより足場かしっかりしているので

安全なんです。

たまたま釣った「ハゼ」は、

２年もので「飛びハゼ」

と言って

大きめなんです。

96歳になるお袋に会いに行ったら、

昨晩届けた、「フキ」と「ワラビ」が

食前に並んでいました。

トウモロコシも。

早稲沢のトウモロコシが

一番だと思い食べましたが

そこそこ

美味しかったです。

これで

寝てしまっては

太ると思い

ウォーキング。

可愛い子がいるんですよね。

今週末は、

「森川お客様」と

酒田に行って

「岩牡蠣」を食べに

行って来ます。

「食レポ」は、下手ですが

頑張ります。

明日も明後日も幸せな一日になりますように！

Ps.ブログを覗いてくれて

「森川荘」に来てくれたお客様と

誕生日月を祝って来てくれた常連様が

いたようです。

不在にしてしまい。すみませんでした。

徒然なるままに・・・

裏磐梯の自然を発信したいです。

ただそれだけの思いで

スマホを持ち歩いています。

サッカー・ラグビー場の宣伝をするつもりはなかったです。

ただただ、

梅雨の合間に見せてくれた

夏雲に魅了されました。

食べてほしいと思い、

フキを届けました。

「疲れた身体に、フキのほろ苦さに癒されました。」

との返信をもらいました。

沢山食べる物ではないことは承知しています。

旬な食材を届けたいです。

沢筋に生えるフキを、こちらでは「水フキ」と呼んでいます。

道端に出るフキより柔らかく、みずみずしいです。

沢筋の「ミズ」も。

ミョウガダケを食するなら

「今でしょう」

ミョウガの香ばしさは、変わりません。

色々な調理法があります。

是非、試してください。

夕日まで待てずに、我が小屋に帰ります。

早く晩酌したくて……

今晩のツマは、ミョウガダケの「卵とじ」。

と、

フキの煮物にしました。

明日も明後日も幸せな一日になりますように！

梅雨

農作業としては、畑をウナリ、マルチを張りたい時期ではありますが

雨で畑が湿り重機が入れません。

天気と「にらめっこ」しています。

梅雨は季節現象であり、雨がなければ農作物は育ちません。

しかたがないことです。

森川「親爺」は、全てをお見通しの上、毎日を忙しく送っています。

ワカサギ釣りのお客様を

氷上まで見送る雪車を作っていました。

こんな感じで送迎しています。

まだまだ先の話ですが、ワカサギ釣りにも来てほしいです。

今日人から聞いた話ですが、「睡眠・栄養・運動」が

欠かせないと同時に

「リラックス」ともう一つ(忘れました)が必要なようです。

何れにしても、ストレスを最小限におさえた日常を送りたいです。

冬の桧原湖をアップしてお別れです。

明日も明後日も幸せな一日になりますように！

ジュンサイ

この時期になると…

裏磐梯では

水性植物の「ジュンサイ」が旬を迎えます。

小舟に乗って、一日中前屈みになり

収穫する作業は

大変だと思いながら、遠くから

シャッター押させてもらいました。

偶然会えた「クーちゃん」のアップで、お別れです。

明日も明後日も幸せな一日になりますように！

でも「クーちゃん」に、暗闇で会ったら

確実に

熊だと思ってしまいます？