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釣り好きの先輩と同行しました。
粘ってもらって、ヤマメをゲット! 沢筋には「ミズのムカゴ」が採り放題でした。 湯がいて味付けして「お土産に」 目線を変えたら「ハタケシメジ」が。 また、夏キノコと思っていた「チチダケ」発見。 宇都宮の「師匠」がいたら、喜んでもらえたのに。 なんでこの時期に? 直売の「応援団」がいない中で、直売を離れて「お遊び?」させて貰いました。 今宵も楽しい宴会をしています。 差し入れに感謝です!
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by morikawasou
| 2025-09-30 18:00
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直売の直ぐ横にしっかりしたキノコが出ていました。 ![]() 「テングタケ」と言う毒キノコですが、長野県上下地域では、塩漬けや干したりして食べる習慣があったようです。今でも食しているか?定かではありませんが… その横に出始めの「ハタケシメジ」が。 食べる事だけを考えてしまい、シャッターを押し忘れました。 悪しからず…です。 お客様から「キノコは販売しないのか?」とのお問い合わせがありますが、あまりにも暑い日が続いたので、まだ販売出来る状況ではないようです。 #
by morikawasou
| 2025-09-25 13:16
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トウモロコシの穂には、「雄と雌」の二種類があり、風に乗せて受粉と結実という活動を担っているようです。
受粉が完了した事を確認して、穂先を切り取っています。 台風の横風に負けないように、穂を切り取っていると理解していましたが、害虫被害(アワノメイガ)を減らず為に必要なようです。 直売で「生でも食べられる」との謳い文句で販売している「ホワイトショコラ」ですが、黄色いゴールドラッシュの側で栽培した所「白と黄色」の混じったトウモロコシになった事がありました。 今日は飛び石の3連休でもあり、朝取りトウモロコシ全てが、お昼過ぎには完売しました。 トウモロコシの苗付けしてから、大凡90日で販売出来るように調整しています。「何時まで購入出来ますか?」とのお声を頂いていますが…どうでしょうか?10月中旬位ですかね。 また来て頂く為のご質問である事が、生産者としては嬉しいです。 p.s 昨日も今日も早朝の外気温は、9度でした。 トウモロコシを濡れたタオルで綺麗に拭きますが、トウモロコシの皮がひんやりと冷たく、薄手の手袋が有難いです。 #
by morikawasou
| 2025-09-23 19:55
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トウモロコシ販売の為の「のぼり」を振りました。 下山して来る選手に、「お疲れ様!」とか「よく頑張った!」との言葉を発しました。 その大声の声援か、大会終了後に直売に来てくれた選手がいた事が嬉しいです。 また次年度もお待ちしています! #
by morikawasou
| 2025-09-21 19:29
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明日、休暇村をスタートして白布峠まで、標高差580meter、全長16キロmeterのヒルクライミング大会が開催されます。
森川荘直売の道路も大会開催に伴い、7時30分から10時30分まで交通規制がかかり、通行止めになります。 お車でお越しの皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、裏磐梯観光協会、北塩原村、北塩原村商工会、福島民報社等の共催のもと開催されるイベントの為、ご理解ください。 何たって、参加者に配られる記念品の一部は、森川農園で育てたトウモロコシをお配りする予定になっています。 p.S 明日のトウモロコシの販売が、大会開催に伴い10時30分以降になる事から、「早朝の朝取りはしないで、たまにはゆっくりしていたらどうか」と提案した所、「朝方に糖度が最も高まり、早朝は気温が低いので鮮度が維持し易い」と言われ、なるほど!と思ったと同時に、道路開通後は、頑張って販売しようと思いました。 p.s 2 珍しく我が小屋は、1時間前から「停電」になっています。森川「女将さん」にラインしたら、森川荘も停電のようです。 冷凍保存やスマホの充電など心配がつのります 大会のお客様対応をされている宿泊先は、さぞご心配な事と思います。 21時22分に灯りました。「ホッ!」 お休み(-_-)zzzなさい! #
by morikawasou
| 2025-09-20 19:30
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