5月4日の早稲沢

森川荘「特派員？」より写メール頂きました。

今日の裏磐梯はポカポカして過ごしやすい日だったようです。

森川の直売に立つ

大山桜が真っ盛り。

気になっている

「一本桜」は

まだ

見頃には早いとの

現地レポートを

頂きました。

週末？来週？

ですかね。

何年も前から

一本桜が開花した時に

観る約束を

している友だちが

いますが

未だに実現して

いません。

今シーズンは

どうなるので

しょうか。

明日も明後日も

幸せな一日に

なりますように！

P.S

100歳になる母親が

フキを湯がいて

スジを取り

味付けは私に任せると言いよこしました。

一つは炒め物に

もう一つは煮物に

しました。

何をしても

山菜の味付けは

森川女将さんには

かないません。

女将さんの

料理で

「チン」をして

出てきた

食材を見たことが

ありません。

これからが

山菜宝庫の

森川料理が

始まります。

女将さんに

負けないくらい

山菜を採りたいです。